शक्ति रसोई का उद्देश्य सस्ते एवं शुद्ध पौष्टिक भोजन की उपलब्धता, महिलाओं की आर्थिक स्थिति को मजबूत करना - डा0 अनिल कुमार शक्ति रसोई के कुशल संचालन के लिए होटल ताजमहल के विशेषज्ञों ने सिखाए गुर

प्रयाग भारत

लखनऊ। राज्य नगरीय विकास अभिकरण सूडा द्वारा महिला सशक्तिकरण व स्वावलम्बन हेतु विभिन्न योजनाओं का संचालन किया जा रहा है। प्रदेश की महिलाओं की आर्थिक स्थिति सुदृढ़ करने व उनको रोजगार के नए अवसर उपलब्ध कराने के लिए विभाग की ओर से दीन दयाल अन्त्योदय योजना- राष्ट्रीय शहरी आजीविका मिशन के अंतर्गत शक्ति रसोई योजना का संचालन शीघ्र प्रारंभ किया जाएगा। शक्ति रसोई के संचालन हेतु नियमानुसार चयनित स्वयं सहायता समूह की महिला सदस्यों को जिम्मेदारी दी गई है। सोमवार 11 मार्च 2024 को सूडा भवन में तृतीय तल पर शक्ति रसोई के कुशल संचालन के लिए एसएचजी की महिला सदस्यों को प्रशिक्षण दिया गया। 

इस अवसर पर निदेशक सूडा डा. अनिल कुमार ने बताया कि शक्ति रसोई का उद्देश्य किफायती कीमत पर शुद्ध व पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के साथ ही महिलाओं की आर्थिक स्थिति को और भी बेहतर बनाना है। प्रशिक्षण में जीवन ज्योति स्वयं सहायता समूह, कामयाबी स्वयं सहायता समूह, श्री स्वयं सहायता समूह, पूर्वी स्वयं सहायता समूह एवं महिला उत्थान क्षेत्र स्तरीय समिति की महिला सदस्यों को देश व प्रदेश के प्रतिष्ठालब्ध होटल ताजमहल के विशेषज्ञों द्वारा प्रशिक्षण के दौरान महिलाओं को पौष्टिक भोज्य पदार्थों को तैयार करने, परोसने एवं व्यवहार कुशलता आदि के संबंध में विस्तार से बताया गया। 25 से अधिक महिलाओं को प्रशिक्षण दिया गया। निदेशक सूडा ने स्वयं सहायता समूह की महिला सदस्यों के साथ संवाद किया, कार्यक्रम में होटल ताजमहल की ओर से जीएम विनोद पांडे के नेतृत्व में कैम्प के आयोजन में श्री पांडे के साथ होटल ताजमहल के एचआर दयानंद सिंह, मुख्य प्रशिक्षक पंकज श्रीवास्तव व बहाउद्दीन खान, निदेशक सूडा डा. अनिल कुमार, अपर निदेशक श्री आनंद कुमार शुक्ला, डिप्टी डायरेक्टर, कीर्ति प्रकाश भारती, सहायक निदेशक श्रीमती मोनिका वर्मा व कार्यक्रम अधिकारी अतुल चौहान के साथ ही बड़ी संख्या में विभागीय कर्मचारी व अधिकारी उपस्थित रहे।